Sonntag Mittag in der Orangerie

Wir bieten Ihnen auch in der Adventszeit jeden Sonntag Mittag ab 12.00 Uhr unser "besonderes Menu" in der Orangerie... Weiterlesen »

Das Orangerie Menü

 

Amuse bouche

 ~~~

Tatar vom Weideochsen

mit Wintertrüffel

 ****

Gegrillte Langustinen auf Koko Risotto

mit Peperonata und Zucchini

 ****

Saint Jakobsmuschel "Grenoble"

im Kartoffelsud

 ****

Saibling mit Imperial Kaviar und sautierten Salatherzen

in Champagnersauce

 ****

Rehbockrücken in Wacholderrahm mit Sellerie

Buchenpilze und Spitzkohl

 ****

Auswahl gereifter Rohmilchkäse

 ****

Planet von Schokolade/

mit Salzkaramell

 ~~~

Feingebäck

Menu 4-Gang € 89.—

Menu 5-Gang € 105.—

Menu 6-Gang € 115.—

Menu 7-Gang € 125.—

Unsere besondere Empfehlung

4-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

142,00 €

5-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

171.00 €

7-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

217,00 €