Genießen Sie den Sonntag Mittag in der Orangerie

Wir bieten Ihnen immer Sonntags von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr unser besonderes Sonntag-Mittag Menu an. 3 Gang Menu € 62.-- 5... Weiterlesen »

Das Orangerie Menü

 

Amuse bouche

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Bretonischer Hummer in Estragonmarinade

mit Melone, Avocado und Sauce Aurora

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Saint Jakobsmuschel auf Erbsen-Risotto

mit Pfifferlingen und Beurre blanc

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Loup de Mer mit wilden Brokkoli

Tomate und Ratatouillesauce

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Gebackenes Kalbsbries auf glasierten jungen Lauch

mit Balsamicojus

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Tournedo und kurze Rippe vom Weideochsen

mit Zwiebelkruste, Gewürzlack und Apfel-Selleriesalat

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Auswahl gereifter Rohmilchkäse

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Mini Banane auf Joghurtcrumble

mit Mangosphäre und Thai-Basilikumsorbet

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Feingebäck

Menu 4-Gang € 89.—

Menu 5-Gang € 105.—

Menu 6-Gang € 115.—

Menu 7-Gang € 125.—

Unsere besondere Empfehlung

4-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

142,00 €

5-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

171.00 €

7-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

217,00 €