Das besondere Menu am Sonntag-Mittag

Genießen Sie den Sonntagmittag mit einem kreativen Menu in der Orangerie, oder bei schönem Wetter auf unserer neu gestalteten... Weiterlesen »

Das Orangerie Menü

 

Amuse bouche

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Mariniertes von Thunfisch mit Austern

Amalfi-Zitrone und Thaibasilikum

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Hummer mit Pak Choi und Melonen-Chutney

im Zitronengrassud

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Atlantik Steinbutt mit Lauchcreme

Pfifferlingen und Perlzwiebeln

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Gebratene Perigord Entenleber

mit Preiselbeeren und Portweinjus

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Holsteiner Milchkalb mit Trüffelsauce

Spitzkohl und Kartoffelkrusteln

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Auswahl gereifter Rohmilchkäse

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Variation von der Kirsch mit Pistazie

Mandel und Joghurt

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Feingebäck

Menu 4-Gang € 89.—

Menu 5-Gang € 105.—

Menu 6-Gang € 115.—

Menu 7-Gang € 125.—

Unsere besondere Empfehlung

4-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

142,00 €

5-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

171.00 €

7-Gang Menu serviert mit korrespondierenden Weinen

217,00 €