Vinothek

Die Vinothek ist das Schatzkästchen der „Orangerie". Hier kann alles bestellt und erworben werden, was Küche und Keller bieten, was Ihnen im Restaurant vorzüglich mundete und Sie einmal zu Hause anrichten oder verschenken möchten.
Nicht nur ausgesuchte Weine von Ralf Brönner oder seine beachtliche Palette an exquisiten Spirituosen sind hier erhältlich, das gesamte Angebot der Spitzengastronomie, das nicht einfach im Laden erworben werden kann, ist hier verfügbar: Meeresfrüchte, Fisch jeder Couleur, Austern, Gewürze, zarter Lammrücken, Spanferkelbäckchen alle Rohprodukte vom exklusiven Markt.
Aber auch Zubereitetes aus der „Orangerie"-Gourmetküche: Gänseleber-Terrine, die exquisite Sauce, die Sie anlässlich Ihres letzten Besuches bei uns genossen haben, Vorspeisen, Desserts und Petit Fours. Genießen Sie den besonderen Service der „Orangerie“.

Im kleinen Showroom der Vinothek vor der „Orangerie" treffen sich alle Gäste, für die eine gute Zigarre, entspannende Pfeife oder einer Zigarette zum Genusserlebnis eines hervorragenden Menüs dazu gehören. Wer mag, kann dabei einen der feinen Brände oder hochprozentigen Schlückchen aus Ralf Brönners Repertoire testen.

Weitere Angebote:

Die ausgezeichneten „Orangerie"-Menüs lassen sich im Sommer auch unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne genießen. Auf der Terrasse direkt vor dem Feinschmecker-Restaurant wird unter großflächigen weißen Sonnenschirmen die gesamte Karte serviert.

In der Friesenstube, Wand an Wand mit der „Orangerie", treffen sich Gäste aus dem Haus und aus Timmendorfer Strand, die die rustikale Küche bester Qualität ebenso schätzen, wie einen guten Schnack mit Einheimischen und Freunden. „Dame des Hauses" ist Heidi Denker, die sich seit Jahren um das Wohl ihrer Gäste kümmert und das von Herzen. Sie empfiehlt die nordisch leckeren Bistro-Spezialitäten der Friesenstube, die vom Holsteiner Katenschinken über gebratene Garnelen bis zu Fisch, Fleisch und Desserts reichen. Dazu gibt es Frischgezapftes, Weine, Sekt, Champagner und Hochprozentiges.


Kochschürze „Orangerie"
Eine hochwertige Kochschürze mit eingesticktem Orangerie Schriftzug.
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Kochbuch Schleswig Holstein kocht mit Lutz Niemann
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